يوصى بتقوية جهاز المناعة عن طريق تناول الفيتامينات والمعادن من الطعام بدلًا من تناول المكملات الغذائية.

في هذه الأيام ، مع انتشار فيروس كورونا ، أصبحت أهمية تقوية جهاز المناعة في الجسم مفهومة أكثر من أي وقت مضى ، ولكن للأسف معظم الناس لا يحصلون على الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها أجسامهم ، ويعتقدون أن هذه الحاجة ستلبى فقط عن طريق تناول الكثير من الفاكهة ، مثل البرتقال ، بينما يتطلب الجسم استهلاك مجموعة واسعة من الفواكه والخضروات.

وبحسب سلام نو ، فإن الجهاز المناعي الصحي يتطلب مزيجًا متوازنًا من الفيتامينات والمعادن ، وكذلك نمطًا مناسبًا للنوم وممارسة التمارين الرياضية بانتظام ، ويوصى ، باستثناء بعض الاستثناءات ، بالحصول على الفيتامينات والمعادن من طعامك بدلا من حبوب منع الحمل.

فيما يلي بعض النصائح للحصول على الفيتامينات والمعادن اللازمة لتقوية جهاز المناعة ، مقتبسة من موقع منظمة الصحة "كليفلاند":

فيتامين ج:

يعرف معظم الناس أهمية دور فيتامين سي في تقوية جهاز المناعة ، لكنهم لا يعرفون مصادر هذا الفيتامين الحيوي باستثناء الحمضيات مثل البرتقال. الخضار الورقية الخضراء مثل السبانخ ، وكذلك الملفوف ، والفلفل الحلو ، وبراعم بروكسل ، والفراولة والبابايا هي أيضًا مصادر ممتازة لهذا الفيتامين. في الواقع ، يوجد فيتامين سي في العديد من الأطعمة ، ولا يحتاج معظم الناس إلى تناول المكملات إلا إذا أوصى الطبيب بذلك.

فيتامين هـ:

مثل فيتامين سي ، يعتبر هذا الفيتامين من مضادات الأكسدة القوية التي تساعد الجسم على منع الالتهابات. اللوز والفول السوداني والبندق وبذور عباد الشمس غنية بفيتامين هـ. يعد السبانخ والبروكلي أيضًا مصدرًا لهذا الفيتامين. فيتامين (هـ) ضروري لحوالي 200 تفاعل كيميائي حيوي في الجسم ، لذلك فهو مهم جدًا لعمل جهاز المناعة في الجسم. يوصى أيضًا بتناول الأطعمة الغنية بفيتامين B6 ، بما في ذلك الموز وصدر الدجاج قليل الدسم وأسماك المياه الباردة مثل التونة والبطاطا المخبوزة والبازلاء جنبًا إلى جنب مع فيتامين هـ.

فيتامين أ:

للحصول على هذا الفيتامين ، يجب عليك تناول الأطعمة الملونة. تشمل الأطعمة التي تحتوي على مركبات ملونة تسمى الكاروتينات: الجزر والبطاطا الحلوة والقرع والشمام والقرع ، ويقوم الجسم بتحويل الكاروتينات إلى فيتامين أ. هذه الأطعمة لها خصائص مضادة للأكسدة لتقوية جهاز المناعة في الجسم ضد العدوى.

فيتامين د:

في حين أنه من الأفضل الحصول على معظم الفيتامينات من الطعام ، فقد يكون فيتامين د استثناءً. يمكنك زيادة تناولك للأطعمة مثل الأسماك الدهنية بما في ذلك السلمون والماكريل والتونة والسردين والأطعمة المدعمة مثل الحليب وعصير البرتقال والحبوب. يواجه العديد من الأشخاص صعوبة في امتصاص فيتامين د من الطعام ، لذلك إذا كنت تعاني من نقص فيتامين د ، فتحدث إلى طبيبك بشأن تناول مكملات فيتامين د.

حمض الفوليك / الفوليك:

الفولات هو الشكل الطبيعي لهذا المعدن وحمض الفوليك هو شكله الاصطناعي ، والذي غالبًا ما يضاف إلى الأطعمة نظرًا لفوائدها الصحية. للحصول على المزيد من حمض الفوليك ، أضف بانتظام الفاصوليا والبازلاء ، وكذلك الخضار الورقية الخضراء إلى طبقك.كما أن بعض الأطعمة الغنية بحمض الفوليك ، بما في ذلك الخبز المدعم والمعكرونة والأرز ومنتجات الحبوب الأخرى 100 هناك نسب نخالة متوفرة في السوق أنه يمكنك التحقق من الملصقات الموجودة على هذه المنتجات للتأكد من أنها غنية.

الحديد:

الحديد ، الذي يلعب دورًا مهمًا في نقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم ، يوجد في العديد من الأشكال. يستطيع الجسم امتصاص "حديد الهيم" الموجود في لحوم الدجاج والديك الرومي الخالية من الدهون بسهولة. المأكولات البحرية غنية أيضًا بالحديد. هناك شكل آخر من أشكال الحديد في الفول والبروكلي والملفوف ، والذي يصعب على الجسم امتصاصه بالطبع ، لكنه ممكن.

السيلينيوم:

للسيلينيوم تأثير كبير في تقوية جهاز المناعة في الجسم ، وخاصة في تقليل سرعة رد فعل الجسم المفرط على بعض أنواع السرطان العدوانية. يعد الثوم والبروكلي والسردين والتونة والجوز البرازيلي والشوفان مصادر مهمة للسيلينيوم.

الزنك:

يوجد الزنك في الدجاج واللحوم الحمراء الخالية من الدهون والفاصوليا المطبوخة واللبن والبازلاء والمحار وسرطان البحر. يبطئ الزنك الاستجابة المناعية ويسيطر على الالتهابات في الجسم.

أيضًا ، أوصى الأطباء أنه إذا لم يكن لديك إمكانية الوصول إلى بعض الأطعمة ، فيمكنك استخدام النوع المجمد ولا تقلق بشأن هذا النوع من الطعام.