?Почему рекомендуется употреблять много чеснока

В чесноке мало калорий, насыщенных жиров и натрия. Этот материал содержит несколько полезных минералов, таких как фосфор, калий, магний, цинк, кальций и железо, а также включает редкие минералы, такие как йод, сера и хлор. Согласно Национальной базе данных питательных веществ Министерства сельского хозяйства США, чеснок является богатым источником витаминов группы В (фолиевой кислоты, тиамина, ниацина и В-6) и витаминов С. А; и К. Чеснок является одним из редких диетических источников органических соединений

Преимущества употребления сырого чеснока

В этой статье мы подробно рассмотрим пользу чеснока для здоровья

Уменьшение симптомов простуды и кашля

В статье 2014 года, опубликованной в Cochrane Fellowship of Systematic Reviews, цитируется исследование, в котором участвовали 146 участников в течение трех месяцев, чтобы оценить влияние чеснока на пациентов с простудой и кашлем. В рамках исследования исследователи разделили количество участников на две равные группы. Одна группа принимала лекарства, а другая группа должна была принимать чеснок. В конце исследования исследователи обнаружили, что люди, которые принимали чеснок вместо плацебо каждый день в течение трех месяцев, меньше болели простудными заболеваниями по сравнению с группой плацебо

Пониженное кровяное давление

Согласно отчету 2014 года, опубликованному в Журнале контроля артериального давления, экстракт чеснока обладает способностью снижать кровяное давление у людей с высоким кровяным давлением. Тем не менее, необходимы дальнейшие исследования, чтобы выяснить, может ли употребление чеснока быть альтернативным средством лечения высокого кровяного давления

Снижение уровня холестерина

Сырой чеснок, богатый соединением аллицином, которое предотвращает окисление холестерина ЛПНП (плохого). Исследования показывают, что у крыс, потребляющих сырой чеснок, снижается уровень холестерина и триглицеридов. Тем не менее, было проведено недостаточно исследований, чтобы окончательно доказать эту пользу для здоровья

Укрепляет здоровье сердца

Чеснок обладает значительными кардиопротекторными свойствами, что может помочь предотвратить такие заболевания, как атеросклероз, гиперлипидемия, тромбоз, высокое кровяное давление и др. В то время как большинство исследований подтверждают корреляцию между потреблением чеснока и защитой сердца, необходимы дополнительные исследования, чтобы определить подходящую форму и дозировку для ежедневного потребления, как показало исследование Journal of Nutrition. Если это питательное растение используется правильно, по сравнению с использованием других лекарств, его дозировка, продолжительность и взаимодействие должны иметь аналогичные результаты

Нейропротекторные свойства

Антиоксидантные и противовоспалительные свойства сырого чеснока могут помочь предотвратить неврологические заболевания

Профилактика отравления тяжелыми металлами

Высокие дозы чеснока могут предотвратить повреждение органов, вызванное тяжелыми металлами. Соединения серы в этом растении значительно снижают уровень свинца в крови. Они также предотвращают токсические симптомы, проявляющиеся при головных болях и повышении артериального давления, а также способствуют лучшему усвоению железа и цинка в крови. Отчет 2012 года, опубликованный в журнале Basic and Clinical Pharmacology and Toxicology, показывает, что чеснок очень эффективно снижает концентрацию свинца в тканях крови

Лечит раны

Он также работает как эффективное растительное лекарственное средство для инфицированных ран. Поместите 2 измельченных зубчика гвоздики на зараженную область для мгновенного облегчения

Улучшить здоровье костей

Такие травы, как чеснок и лук, могут влиять на уровень эстрогена у женщин и в период менопаузы, снижая риск артрита. Они также могут свести к минимуму остеопороз и улучшить общее состояние костей как у мужчин, так и у женщин

Укрепляет пищеварение

Ежедневное включение в рацион зубчика сырого чеснока помогает при проблемах с пищеварением. Это растение может даже уменьшить воспаление или жжение желудочного канала. Чеснок помогает избавиться от большинства кишечных проблем, таких как дизентерия, диарея и колит. Его роль в устранении отходов очень эффективна. Это вещество не влияет на хорошие бактерии в кишечнике, но уничтожает вредные виды. Он не только улучшает пищеварение, но и помогает избавиться от газов

Регулирует уровень сахара в крови

Согласно исследованию, опубликованному в Journal of Nutrition, употребление сырого чеснока снижает уровень сахара в крови

Укрепляет иммунную систему

Чеснок содержит фитонутриенты, которые помогают уменьшить окислительный стресс и повысить иммунитет. Это растение также снижает усталость и повышает энергию. Отчет 2012 года в Африканском журнале традиционных, дополнительных и альтернативных лекарственных растений показал, что исследование проводилось на мышах, и был сделан вывод о том, что чеснок играет роль в укреплении иммунной системы. После того, как экстракты чеснока (Allium sativum) были введены мышам в различных концентрациях, исследователи обнаружили, что экстракты, особенно в более высоких концентрациях, значительно увеличивали количество лейкоцитов и проявляли более иммуностимулирующие эффекты

уход за глазами

Чеснок богат питательными веществами, такими как селен, кверцетин и витамин С, которые полезны для здоровья глаз и предотвращают инфекции и воспаления глаз

Предотвращает акне

Чеснок вместе с другими продуктами, такими как мед, сливки и куркума, используется в качестве домашнего средства от шрамов от угревой сыпи и даже для предотвращения прыщей. Эта трава является эффективным очищающим средством для кожи и антибиотиком, который помогает в лечении некоторых кожных заболеваний, включая кожную сыпь, псориаз, герпес (герпес) и волдыри. Кроме того, он также эффективен в синтезе клеток, защите от ультрафиолетовых лучей и замедлении старения

Другие преимущества использования чеснока

Другие преимущества этого растения включают уменьшение симптомов астмы, выпадения волос и повышение либидо

Контролирует астму

Употребление в пищу нескольких зубчиков вареного чеснока является эффективным гомеопатическим средством для облегчения симптомов астмы. Еще одно рекомендуемое решение — каждый вечер перед сном выпивать стакан молока с тремя зубчиками вареного чеснока. Это лечение может облегчить симптомы больных астмой. Приступы астмы можно контролировать, съев несколько зубчиков измельченного чеснока, смешанного с солодовым уксусом. Тем не менее, рекомендуется проконсультироваться со специалистом, прежде чем использовать эти домашние средства

Увеличивает либидо

Это растение обладает свойством усиливать половое влечение, поэтому его можно использовать в качестве эффективного лечения

Противораковый потенциал

В отчете 2013 года, опубликованном в журнале Neuro-Oncology, говорится, что чеснок содержит соединение, называемое диаллилтрисульфидом (DATS), которое является эффективным терапевтическим средством для предотвращения прогрессирования опухоли. Хотя для подтверждения этого свойства необходимы дополнительные исследования. Однако это говорит о том, что регулярное употребление чеснока может снизить риск развития различных видов рака. Это вещество помогает уменьшить производство канцерогенных соединений, а также уменьшает опухоли, связанные с раком молочной железы

Потеря веса

Чеснок использовался в качестве средства для похудения в течение многих лет. В моделях на животных снижена экспрессия генов, участвующих в сжигании жира, что приводит к образованию жировых клеток. Эта трава увеличивает термогенез, что помогает сжигать жир и снижать уровень холестерина ЛПНП (плохой). Это исследование имеет положительные последствия в снижении ожирения у людей

Предотвращает ожирение печени

Согласно исследованию на животных, чеснок богат S-аллилмеркаптоцистеином (SAMC) и антиоксидантами, которые могут помочь предотвратить ожирение печени. Эти соединения также могут снизить риск повреждения печени. Необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить эти преимущества для печени

Уменьшает ИМП и почечные инфекции

Чеснок подавляет рост Pseudomonas aeruginosa, возбудителя рецидивирующих инфекций мочевыводящих путей (ИМП) и инфекций почек. Экстракт свежего чеснока также используется для предотвращения роста кандидозного вагинита и инфекции кишечной палочки

Предотвращает выпадение волос

Эта трава может помочь предотвратить выпадение волос и способствовать их росту. Регулярное использование чесночного геля или кокосового масла в сочетании с чесноком может помочь при таких состояниях, как алопеция. Тем не менее, существует ограниченная информация и исследования об этом преимуществе, поэтому необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить научное сообщество

Антибактериальный и омолаживающий эффекты

Экстракты чеснока помогают при инфекции Heliobacter pylori, укусах клещей и зуде благодаря своему антибактериальному действию

Предотвращает язву желудка

Антибактериальные соединения в этом растении могут уничтожить желудочный паразит, вызывающий язву желудка

Снимает боль в ушах

Из-за противовирусных, противогрибковых и антибиотических свойств этого растения его обычно используют для облегчения боли в ушах и ушных инфекций

Обычно чеснок используется как домашнее средство от стойких пятен. Поместите половину зубчика чеснока на порез, накройте его повязкой и посмотрите, уйдут ли порез и боль!

?Как использовать чеснок

Это растение можно есть в сыром виде, но его вкус настолько острый, что большинство людей обычно предпочитают его приготовленным с едой или разными блюдами

Вы можете раздавить чеснок, нарезать его или даже употреблять его экстракт. Фермент аллииназа в нем очень полезен для здоровья

Чеснок издает ароматный аромат при обжаривании в оливковом масле. Это может быть основным ингредиентом для супов и тушеных блюд. Чеснок является одним из основных ингредиентов соуса для пасты

Эта трава также используется в качестве основного ингредиента зубной пасты и жидкости для полоскания рта, поскольку она помогает предотвратить кариес и рост бактерий в полости рта